わらび餅

レンジで簡単♪「わらび餅」
夏になると食べたくなる和スイーツ。
もっちりとした食感がくせになる美味しさです。

材料（２～３人分）

（砂糖は入れなくてもかまいません）

作り方

1.耐熱ボウルに水を入れてから、わらび餅粉と砂糖を加え、泡立て器でだまが残らないようによく溶かします。
2.１を電子レンジ対応の容器に入れ、ラップをして電子レンジで約4分（600w）加熱します。（500wの場合、約5分）全体が泡立ち透明になればできあがりです。（白い部分が残っている場合は、透明になるまでレンジで再度加熱してください）
3.電子レンジから取り出し、全体を均一に混ぜてから水で冷やします。
4.冷めたら適当な大きさに切り、きなこ砂糖や黒蜜をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント
・耐熱容器は浅めの耐熱容器がおすすめです。
・水で冷やす際、ボウルに水を入れた中に容器ごと入れて冷ますと扱いやすいです。
・スプーンですくって、水に落とすと丸いわらび餅になります。