本品に含まれるGABAには「高めの血圧を低下させる」機能が報告されています。また、本品に含まれる大麦由来β-グルカンは「食後の血糖値の上昇をおだやかにする」ことが報告されています。 原材料は国産雑穀100%。うるち米にもち麦・ギャバもち麦・黒玄米・もちきび・もちあわ・アマランサスをブレンドし、 美味しく炊きあげました。 *ギャバもち麦はもち麦の天然酵素を使って作りました。 特許取得済(愛媛大学と共同開発) 機能性関与成分大麦由来β-グルカン 1.1gGABA 20mg(本製品150g当たり) JANコード:4977841003971原材料:うるち米(国産)、大麦(もち麦(国産))、ギャバ含有もち麦、黒玄米(国産)、もちきび(国産)、もちあわ(国産)、アマランサス(国産)殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌内容量:150g賞味期間:製造日より13ヶ月保存方法:高温多湿や直射日光を避け常温で保存してください。 使用している穀物ついて もち麦食物繊維が豊富お米と同じように、大麦にもうるち性ともち性があります。もち麦はもち性の大麦で粘りがあり、もっちりプチプチした 食感が楽しめます。また、もち麦は大麦の中でも一般的にβ-グルカンの含有率が高い傾向があります。 黒玄米 (黒米)ポリフェノールが豊富古代米として知られている黒玄米(黒米)は、 白米に比べて食物繊維、カルシウムを多く含みます。もちきび亜鉛が豊富。もちきびは文字通り「もちもち」とした食感とコクがあります。 あわ 鉄分、マグネシウムが豊富。粟(あわ)は白米と比べると、鉄分、マグネシウムも豊富。もち性品種とうるち性品種があります。アマランサスマグネシウム・鉄分、カリウム、食物繊維が豊富。アマランサスはプチプチとした食感で、白米に比べてたんぱく質、カルシウム・鉄分などのミネラルと食物繊維が多く含まれている。
1,560円