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商品情報
栄養成分
調理方法
アレルゲン情報【28品目】
商品情報
国産大麦のホットケーキミックスで食物繊維
スーパーフード「大麦」を手軽に美味しく!
生産量日本一を誇る愛媛のはだか麦(大麦)を主原料として小麦不使用で作りました。
大麦の水溶性食物繊維に含まれるβグルカンを手軽に摂取いただけます。
はだか麦は「はったい粉(麦焦がし)」の原料としても使用されており、特有の濃い色と「和」の香りが楽しめるホットケーキに仕上がります。
食物繊維が豊富に含まれるため、生地に粘りがあり、もちもち食感!
本品50g中(ホットケーキ約1枚)に食物繊維約3.3g(大麦β-グルカン約1.4g)が含まれます。
小麦粉(薄力粉)と比べ、食物繊維が約2.5倍含まれています。(五訂増補による)
「β-グルカン」とは、キノコや海藻、穀物などに含まれている食物繊維です。
その中でも大麦は「β-グルカン」の含有量がトップクラスです。
- JANコード:4977841003544
- 原材料:大麦(はだか麦(国内産))、砂糖、コーンスターチ、食塩/加工デンプン、膨張剤
- 内容量:400g
- 賞味期間:製造より13ヵ月
- 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 本品には脱酸素剤を封入しておりますので、絶対に食べないようご注意ください。開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、チャックを閉め、冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
栄養成分
【100g当たり】
- エネルギー 354kcal
- たんぱく質 5.1g
- 脂質 0.8g
- 炭水化物 84.7g
- -糖質 78.2g
- -食物繊維 6.5g
- 食塩相当量 2.1g
調理方法
材料:ホットケーキ4枚分(約10cm)
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 牛乳(または水)約200cc
(卵を使用しない場合は約200〜220cc)
1.ボールに本品200gと牛乳(または水)約200cc・卵1個を加え混ぜ合せます。
2.約150℃に温めたホットプレートに、生地をお玉などで流し入れ、約3分ほど焼きます。
3.表面に気泡が出来たら裏返して、フタをして約2分半ほど焼きます。 (爪楊枝を刺してみて生地がつかなければ出来上がりです)
フライパン使用の場合↓ ↓ ↓
テフロンのフライパンを中火で熱し、ぬれフキンの上で少しさまし、弱火にして片面約2分ずつを目安に焼いてください。 (鉄製のフライパンの場合には、ごく少量の油をひいてください)
※やけどには十分ご注意ください。
アレルゲン情報【28品目】
本品には、アレルギー物質28品目を含む原材料を使用していません。
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